Hi! Ik zat een beetje te twijfelen of ik dit recept wel online zou zetten, want het is zó simpel. Maar misschien dat iemand wel denkt, jeeeeetje dat is lekker. En dan zou het zonde zijn als ik ‘m niet geplaatst had, toch? En ik vond de foto er gewoon best wel leuk uit zien. Dus bij deze dan toch het recept voor een lekkere, frisse pastasalade. Lekker makkelijk voor op een dag waarop het eigenlijk veel te warm is om te eten. Je kunt ‘m van tevoren klaar maken en vervolgens in de koelkast bewaren, ideaal dus! Wel even de dressing apart doen, anders wordt het zo’n drapje.
Ingrediënten
♥ Een zakje ijsbergsla
♥ Penne pasta (het liefst volkoren, maar die had ik niet)
♥ Een halve rode paprika
♥ Een halve komkommer
♥ Een handje cherrytomaatjes
& voor de dressing
♥ 4 eetlepels (magere) yoghurt
♥ 1 eetlepel olijfolie
♥ Wat bieslook, peterselie of dille (wat je lekker vindt, ik gebruik bieslook)
De bereiding is eigenlijk zo simpel, ik denk dat jullie ‘m wel kunnen raden. Je kookt de penne, giet ze af en spoel ze daarna met koud water. Zorg dat je de penne niet te lang kookt, te zachte pasta is niet zo lekker in een frisse salade! Je snijdt de ingrediënten in stukjes en doet het in een bak door elkaar gehusseld. Voor de dressing mix je ook alles door elkaar en dit doe je dan bij de pasta en de sla. Enjoy je frisse pastasalade!
P.S. Doe je al mee met de winactie?
Ik ben dol op pastasalades, en deze klinkt heerlijk! :)
Ik vond ‘m in ieder geval om te smikkelen! Dankjewel voor je reactie :)
Niet meer twijfelen hoor! De meest simpelste dingen kunnen het lekkerst zijn.
Haha daar heb je een punt! Bedankt voor je reactie :)
Lekker simpel houd ik van..xx
Ik ook! Bedankt voor je reactie :)
Ziet er lekker uit hoor! Ik zou zelf denk ik alleen wat rucola of eikenbladsla gebruiken voor een wat “diepere” smaak!
Dat zou ook lekker zijn! Dankjewel voor je reactie :)
Wat een top recept lijkt mij dit! Zeker onthouden ♥
Ik kan blijven eten van pastasalade! Deze ziet er super lekker uit (en natuurlijk ook lekker zomers)
Ik ook, zo lekker! En zeker als t warm is, dan heb ik gewoon geen zin in warm eten.
Hmmm dat ziet er heel erg lekker uit zeg! :-)
Hmm super lekker voor als het straks weer wat warmer is :)
Ik hou van simpele gerechten zoals deze! :)
Klinkt heerlijk zeg!
Heerlijk zo een simpel gerecht! Wanneer ik teveel ingrediënten zie, haak ik juist af haha!
Ahh zo simpel maar zo lekker <3
vaak zijn de meest simpele recepten de lekkerste :) keep them coming zou ik zeggen ;-)
Mmm ik krijg er honger van, wat ziet dit er heerlijk uit!
omg ja! Hier hou ik van. Niet te veel poespas, maar gewoon lekker fris met welbekende ingrediënten! :)
Mmmm, klinkt heerlijk hoor. Ik houd alleen niet zo van witte sausjes en dressings, dus daar moet ik iets anders op bedenken! :)
Mmmmm lekker! Ben dol op pasta (en salades) :)
Ah heerlijk! Jummie, ik hou van pastasalades. <3
Met dit weer moet je simpel eten. Niet teveel werk maar wel erg lekker. Ik save m voor morgen.
Ik ben blij dat je dit recept hebt gedeeld, want het ziet er erg lekker uit! :)
Oeh dat ziet er erg lekker uit hoor! :)
Ziet er lekker uit! Ik houd wel van dat soort simpele receptjes :)
Ziet er lekker uit :D Mooie blog vooral als je pas bent begonnen.
Mag ik je een tip geven? Resize de foto’s voor je ze upload, ze laden nu heel sloom en ik zag dat er een 3000 x 2000 is. Als mensen je blog dan via mobiel bezoeken gaan ze weg omdat de foto’s te lang duren ;)
❤ Sann
http://www.Piixel.nl
Bedankt voor de tip! Ga ik vanmiddag gelijk mee aan de slag :)
Jaaaa, deze komt op mijn probeer-lijstje. Oehh! :)
Hmm, ziet er heeerlijk uit! en mooie fotos :) liefs
Dankjewel Chaska! :)
Hhmmm! Lijkt me heerlijk!